Pillivuyt: 200 Jahre Innovation für die Restaurierung

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Pillivuyt: 200 Jahre Innovation für die Restaurierung
Mittwoch, 1. Oktober 2014Beschreibung :
Als prestigeträchtige Marke französischen Porzellans und die unangefochtene Referenz der schönsten Tische der Welt hat PILLIVUYT 200 Jahre lang das Know-how seiner Teams und Geschenke im Equip'Hotel 2014 bewahrt und präsentiert, Innovationen, die den Erwartungen der Restauration entsprechen Profis des 21. Jahrhunderts!

Um in die Zukunft zu gehen, beabsichtigt sie, ihre Roadmap aufzubauen, die auf radikal menschlichen Werten aufgebaut und durch eine Politik nachhaltiger Innovation weitergegeben wird. Mit 225 Mitarbeitern ist Pillivuyt mittlerweile der größte Arbeitgeber in der Porzellanbranche in Frankreich und verbindet seit jeher Tradition mit den technologischen Fortschritten des integrierten Labors.

Diese Hightech-Dimension spiegelt sich in vielen Fertigungsprozessen wider, die es Pillivuyt ermöglichen, Produkte mit hohem Mehrwert anzubieten, die die Entwicklung neuer professioneller Anwendungen unterstützen sollen. Für Porzellan ist die Herausforderung, die beste Alchemie zwischen Teig, Design, Emaillierung und Kochen zu garantieren, um widerstandsfähige, schöne, langlebige und angepasste Produkte anzubieten. Eine Herausforderung, die Pillivuyt schon immer begeistert hat!

PILLIVUYT: ein 100% französisches Unternehmen, lokaler, ethischer!

Als "Living Heritage Company" bezeichnet, ein staatliches Anerkennungszeichen, um französische Unternehmen vom besten handwerklichen und industriellen Know-how zu unterscheiden, ist Pillivuyt auch der einzige französische Porzellanhersteller, der seine Pasten herstellt und die gesamte industrielle Produktion produziert Von Mehun-sur-Yèvre (18), wo sich das industrielle Werkzeug dank Robotern und neuen Maschinen kontinuierlich weiterentwickelt hat. Die Dekoration und Logistik sind ebenfalls in das Werk integriert.

Diese 100% französische Besonderheit weckt ein echtes Interesse seitens der Gastronomieprofis, die diese lokalen und ethischen Produktionen bevorzugen und dabei helfen, das wirtschaftliche Gefüge einer ganzen Region zu erhalten.

PILLIVUYT: ein Unternehmen mit nachhaltiger Innovationspolitik

Schließlich ist Pillivuyt vor allem Produkte in der Luft der Zeit. Von der traditionellen Küche bis zum Design der Speisen setzt die Marke Trends in der Welt der Geschirr ein (man erinnert sich an Alizée, Quartett, Vendôme, Marianne ...). Darüber hinaus wurden in den letzten 24 Monaten zwei große Patente angemeldet und das Unternehmen hat bereits über 100 eingetragene Marken und Formulare.

Sechs patentierte Technologien sind auch Teil der Pillivuyt-DNA.

Pillivuyt® ist ein Hartstoff, der aus einer einzigartigen Mischung aus Kaolin, Ton, Feldspat und Quarz gewonnen wird. Zum ersten Mal bei 980 ° C gebacken, wird es dann bei 1400 ° C ein zweites Mal gebrannt.

Pillenium® ist bis zu 7 Mal stärker als andere Pasten und ermöglicht die Herstellung von feineren, leichteren und damit einfach zu handhabenden Produkten.

Durch das Kochen der Dekoration bei sehr hohen Temperaturen (1.250 ° C) ermöglicht Pillideco® die Möglichkeit, die Pigmente unveränderlich in den Schmelz des Artikels einzubauen.

Pilliflame®-Paste wurde speziell entwickelt, um extremen Stößen standzuhalten (das Kochen auf jeder Art von Gerät einschließlich der Flamme).

Unter den Neuheiten hat die neue Kasserolle Ulysse die Technologie Pillinduc®, die das Kochen auf allen Arten von Lampen einschließlich Induktion ermöglicht.

Pillibloc® zeichnet sich durch die Abscheidung von Silikon in einer doppelten Nut am Boden der Produkte aus. Dieses Verfahren ermöglicht es, dass die Artikel auch bei einer Neigung von 30 ° auf jeder Oberfläche rutschfest sind.

Pillivuyt kocht seine Teigwaren bei sehr hohen Temperaturen, was es ermöglicht, völlig nicht poröse Teile herzustellen, die sehr widerstandsfähig gegen mechanische und thermische Schocks sind.

Was gibt's neues auf Equip'Hotel

Im Equip'Hotel werden neue Produkte im Rahmen der aktuellen Restaurierungstrends vorgestellt.

Die Farbe sitzt am Tisch!

Die Farbe Kleider mehrere Linien und Blends mit den Sammlungen von weißen Wolle Porzellan dank der Emails, von denen Pillivuyt perfekt beherrschen die Technik. So wird die Bretagne um das Blau abgelehnt, um diese Region von Meer und Licht zu evozieren, bietet Eclectic Stücke in Schattierungen von chic grau. Bronze Farben eine Auswahl bekannter Stücke eines gleichnamigen braunen Emaille mit "Materie" -Effekt, abwechselnd mit Glanz und matt ... für eine rohe und natürliche Rendering, die die Konventionen stört. Schließlich nimmt Teck, eine neue Linie mit subtilen Reliefs, die von der Natur inspiriert sind, wieder einige dieser Farben in Weiß, Granit, Hellblau, Honig, Bronze zurück ... und damit unendlich die Assoziationen von Formen und Farben.

Diese neuen Produkte werden mit farbigen Emails in der Fabrik erarbeitet. Ausgehärtet bei hohen Temperaturen, behalten die farbigen Stücke ihre Stärke und Qualität in der Zeit, die die Marke stark macht.

Kulinarisches Porzellan macht seine Show!

Das neue Ulysse-Sortiment besteht aus Pilliflamme® Paste, die eine hohe Beständigkeit gegen Stöße, thermische und mechanische Eigenschaften bietet. Ulysse kombiniert eine breite Palette von Behältern und Kasserollen, die direkt auf der Flamme, im traditionellen Ofen und in der Mikrowelle verwendet werden. Einige Modelle von Kasserollen profitieren von der Pillinduc®-Technologie und werden auch auf Induktionsplatten verwendet.

Der Gebrauch ist sicher, dank dieser Technologie, die die Energie begrenzt, die durch die Kasserolle empfangen wird. Neben der Mehrzweckküche kann die Ulysse-Kasserolle die Speisen vorbereiten und lagern und direkt am Tisch servieren.

Entworfen von Sylvie Amar, die Kokotten sind ästhetisch und praktisch, und der intelligente Deckel der Modelle Ø15 cm und Ø 20 cm dreht unter der Wohnung während des Services. Stapelbar, Ulysses Cocottes können einfach aufbewahrt werden und sind garantiert antihaft- und kratzfest. Ästhetik und garantiert Platzersparnis!

Pillivuyt interessiert sich auch für ...


Mit seiner Patisserie-Serie von 12 Stück für Zubereitung und Service, bestätigt Pillivuyt seine Crossover-Positionierung. Die 7 Formen (Tortenmiesmuscheln, Muscheln, Tortenformen und Muffinformen) und die 5 Servierstücke (Becher, Teller, Servierteller) bestehen aus Pillenium®. Dieser spezielle Teig ermöglicht durch die optimale Diffusion von Hitze in den Garformen ein hochwertiges Kochen. Es bietet auch ultrafeine Stücke für einen geschätzten Service und einen Widerstand, der Konditoren eine große Flexibilität im Gebrauch erlaubt: Vorbereitung, Einfrieren, traditioneller Ofen oder Mikrowelle.

Alle Pillivuyt-Produkte können Temperaturen von -30 ° C bis +350 ° C standhalten und sind extrem leicht zu reinigen. Nicht porös und sehr resistent gegen Messerkratzer oder andere Metallgegenstände, begleiten sie jeden Koch oder Konditor auf allen Stufen von der Zubereitung bis zum Tafelservice, der auch direkt in das Geschirr schneiden kann. Schön und clever!

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