Internationale Ausstellung für Hotels, Gastronomie und Außer-Haus-Konsum

Fast 76.000 Fachbesucher nutzten diese Gelegenheit, sich über neue Trends in den Bereichen Gastfreundschaft, Gastronomie, Lebensmittelproduktion und der Fleischindustrie zu lernen, mit dem größten Flach Sektor-Plattform in der Schweiz.

886 Aussteller aus über 15 Ländern präsentierten auf eine Fläche von 73 000 m2 eine komplette Palette von Produkten und Dienstleistungen in den oben genannten Bereichen über.

Nach Erhebungen der Aussteller und den ersten Auswertungen der Besucherbefragungen, war die Stimmung in den Messehallen sehr positiv.

Der Salon Culinaire Mondial, das internationale Wettbewerb Kochteam, überzeugt auch ein großes Publikum, dank der kulinarischen und kreativen Animationen.

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